损伤淀粉测定仪-SDmatic产品简介
面粉厂
检测和控制面粉质量
检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损
烘焙厂
控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感）
调整面粉吸水率，提高面团产出量
检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致

- 吸水过多，面团过粘
- 体积变小，颜色变暗
- 饼干的密度和直径异常，表面开裂
 

损伤淀粉测定仪-SDmatic特点
简便：全自动分析，无需复杂的酶
快速: 10分钟内完成检测
灵活：应用实验室可按您的需要开发新的定标。您也可以享受SDmatic的便利，同时继续使用您的现有评测方法。

损伤淀粉测定仪-SDmatic工作原理
安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率， 即淀粉损伤越多， 碘吸收越多。
淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.

损伤淀粉测定仪-SDmatic技术参数
电压：110/230伏交流电-50/60赫兹
功率：170瓦
净重：6公斤
尺寸（长x宽x高）：25 x 37 x 39 厘米

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