重金属原义是指比重大于5的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，铅是一类可在环境中长期积累，经生物积累、通过食物链进入人体而直接损伤人体器官的有毒环境污染物,采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测含量，适用于食品生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

食品重金属铅快速分析仪-HRZJ-08技术指标
透射比准确度≤±1.5%
透射比重复性≤0.5%
线性误差≤±5%
最低检测限:0.2mg/kg
检测范围: 0-40.0mg/kg

食品重金属铅快速分析仪-HRZJ-08仪器特点
1. 仪器全塑机壳，流线型外观设计，大屏幕液晶显示，界面人性化，读数直观。
2. 光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。
3. 无机械运动部件，抗干扰，抗振动，性能稳定可靠。
4.. 试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止二次污染。
5. 可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。
6. 仪器配备RS-232接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析。
7. 监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。
8. 配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。
9. 提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金工具箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。

食品重金属铅快速分析仪-HRZJ-08检测优点
★ 在室温条件下进行显色反应，无需恒温条件，检测时间短。
★ 试剂有优良的热稳定性，方便了高温酷暑季节的运输和保存。